Spezialitätenwochen

 
Unser Spezialitätenflyer
     

Zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte bieten wir Ihnen je nach Jahreszeit oder Anlass verschiedene Spezialitäten, die es nur zeitlich begrenzt gibt - viel Vergnügen beim Entdecken dieser kulinarischen Gaumenfreuden.

 

Hier erhalten Sie unseren aktuellen Spezialitätenflyer als PDF zum Download.

  2019 Spezialitäten 10S Berggasthof 1
 
09.09. - 11.10.2020
Der Herbst lockt mit Apfel & Kürbis
     

Gelb und orange - so farbenprächtig zeigt sich der Herbst mit diesen zwei herrlichen Zutaten für die Küche. Probieren Sie unsere köstlichen Ideen.

  WirteimTal ApfelKürbis225x150
 
14.10. - 01.11.2020
Ungarische Wochen - feurig und pikant
     

Unser Küchenchef stammt aus Ungarn und möchte Sie mit Spezialitäten aus seiner Heimat verwöhnen.

 

  WirteimTal UngarWochen225x150
 
18.11. - 20.12.2020
Wildwochen mit Reh und Hirsch aus der heimischen Region
     

Natürlicher geht Fleisch nicht mehr: Wild direkt aus dem Wald nebenan - vielseitig und raffiniert zubereitet.

  Wildwochen225x150
 
04.11. - 15.11.2020
Ente und Gans - traditionelle und neue Rezepte
     

Traditionell um die Zeit des St. Martin gibt es bei uns Gerichte mit Ente und Gans  - mal altbewährt, mal ungewöhnlich zubereitet.

  WirteimTal EnteundGans225x150
 
08.01. - 19.02.2020
Der süße Mittwoch
     

Für süße Leckermäuler bereiten wir frische Waffeln, Pfannkuchen und Kaiserschmarren zu. An der Dipp-Bar stehen Sauerkirschen, Apfelmus, Zimtpflaumen und weitere Köstlichkeiten zur Auswahl.

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14.02.2020
Valentinsmenü - feinster Genuss zu zweit
     

Nehmen Sie sich doch einmal wieder die Zeit, zu zweit in aller Ruhe ein feines Menü zu schlemmen. Unser Küchenchef hat betörende Kreationen für Sie zusammengestellt.

  Valentin 225x150
 
05.02. - 11.03.2020
Steakwochen auf dem Höchsten
     

Verschiedenste zarte Fleischstücke - würzig mariniert und sous vide gegart.

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18.03. - 20.04.2020
Leichte Frühlingsküche mit Bärlauch, Fisch und Lamm
     

Jedes Jahr freuen wir uns wieder auf dieses leckere, sattgrüne Wildgemüse. Es leitet das Frühjahr ein und eignet sich für sehr schmackhafte Kreationen.

  WirteimTal Bärlauch225x150
 
22.04. - 14.06.2020
Feine Spezialitäten mit frischem Badischen Spargel und Erdbeeren
     

Etwa zur gleichen Zeit werden das edle weiße Gemüse und die süßen roten Früchte reif - deshalb kommen sie bei uns auch gemeinsam auf den Teller - ein wunderbarer Genuss.

  WirteimTal Spargel225x150
 
17.06. - 19-07.2020
Italienische Spezialitäten
     

Antipasti, Pasta und mehr ...

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26.07. - 06.09.2020
Sommersalate von leicht bis raffiniert
     

Salate spielen nun die Hauptrolle in unseren Menüs. Frischer und knackiger kann ein Salat nicht sein als jetzt im Sommer - leichter Genuss mit leckeren und besonderen Zutaten.

  WirteimTal sommersalate225x150

Ihr Buchungsvorteil

Rezeption1

Sie haben einen Aufenthalt in unserem Haus gebucht oder möchten einen buchen?

Dann zögern Sie nicht
Sie können bis 48h Stunden vor Anreise bei uns das Zimmer kostenfrei stornieren.

Diese Bedingungen gelten bei Aufenthalten bis 23.12.2020.

Tel: +49 (0) 7555 92100
Mail: info@hoechsten.de

Öffnungszeiten Restaurant

Montag-Freitag
11.30 - 16.30 Uhr und
17.00 - ca. 23.00 Uhr

Ab 01.11.
Montags erst ab 17.00 Uhr
(Unsere Haus- und Tagungsgäste werden kulinarisch versorgt)

Samstags, Sonn-
und Feiertags

11.00 - 16.30 Uhr und
17.00 - ca. 23.00 Uhr

Warme Küche
Montag-Freitags
11.30 - 14.30 Uhr und
17.00 - 21.00 Uhr

Samstags, Sonn-
und Feiertags 
11.30 - 15.30 Uhr und
17.00 - 21.00 Uhr

Das Restaurant ist täglich von 16.30 - 17.00 Uhr für den Schichtwechsel und die Desinfizierung geschlossen.

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